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[food&] 빵·과자도 내 손으로, 베이킹 스튜디오도 있죠

카페 ‘머랭’의 베이킹 수업은 직장인들에게 인기다.카페에서는 베이킹 수업이 한창이다. 프랜차이즈 빵집에서는 맛볼 수 없는 케이크·쿠키의 레시피를 공개한다. ‘베이킹 스튜디오’를 내

중앙일보

2010.01.19 08:43
[week&] 세로수길·홍대옆, 꼬불꼬불 접어들면 …

홍대옆과 세로수길의 명소들은 눈을 크게 뜨고 찾아야 한다. 여기저기 샛길에 숨어있어서다. 그곳에도 수많은 가게들이 있고, 그중에도 매니어들의 사랑을 받는 장소는 또 따로 있다. 옛

중앙일보

2010.03.26 00:01
[문화계100대사건]연대별 키워드 읽기

[50년대]군화와 양키문화 '전선야곡' 이 애절하게 귀청을 울리고 있지만 이미 코끝에는 전혀 다른 새 시대를 예고하는 유혹의 바람이 스치기 시작한 때가 50년대다. 3년 한 달동안

중앙일보

1998.08.15 00:00
[커버스토리] 먹자골목 브런치 남자들도 반했다

늦잠에서 깨어난 주말 오전, 싱글남도 당당히 레스토랑에서 브런치를 즐긴다. 이제 브런치는 도시의 남녀노소 누구나 즐기는 주말의 끼니로 자리 잡고 있다.브런치는 ‘아점’이다. 아침

중앙일보

2009.09.17 00:01
사장실과 화장실 수준차가 없다

일류기업과 삼류기업을 구분하는 기준은 무엇일까? 주차장 직원이 훈련이 잘돼 있으면 일류기업이다. 공짜 기념품이 간직할 만한 것이면 뛰어난 기업이다. 결국 사소한 것의 수준이 그

중앙일보

2009.05.02 11:51
[라이프 트렌드] 다양한 컬러·패턴에 주목하세요! 거실 분위기 산뜻해져요

포인트 인테리어 신제품집 안 전체를 과감하게 새로 꾸미고 싶지만 비용과 시간적인 부담 때문에 선뜻 시도하기 힘든 경우가 많다. 이럴 때 한 부분만 집중해 바꾸고 새로운 기분을 느껴

중앙일보

2017.04.25 00:02
밸런타인 대신 볼런티어 데이… “취준생 힘내요” 도시락 500개

서울 노량진 학원가에서 14일 한 공시생이 ‘아이언맨’ 인형 옷을 입은 대학생 자원봉사단 ‘V원정대’ 소속 학생과 하이파이브를 하고 있다. V원정대는 이날 수험생들에게 도시락 50

중앙일보

2017.02.15 01:37
[건강한 가족] 위산·정맥혈은 생활습관 개선으로 심장·소변은 항생제로 역류 막는다

사람마다 생김새는 달라도 누구에게나 공통으로 적용된 신체의 규칙이 있다. 바로 ‘이동 방향’이다. 이를테면 소변은 신장에서 방광으로, 피는 동맥에서 정맥으로 이동하는 식이다.

중앙일보

2021.05.10 00:01
비엔나 커피하우스는 소비 아닌 문화·사색의 공간

━ POLITE SOCIETY 초콜릿케이크가 유명한 비엔나 카페 자허(Cafe Sacher). [사진 박진배] 어니스트 헤밍웨이는 우리에게 세 곳의 카페가 필요하다고 이야

중앙선데이

2022.02.05 00:21
최악의 해 가고 2021 온다…이코노미스트 전망 경제 트렌드

2020년 새해를 축하하는 미국 뉴욕시 거리. 이때만해도 코로나19의 그림자를 느낀 이는 없었다. AP=연합뉴스 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 역습에 2020년은 인류

중앙일보

2020.11.28 08:00
[인스타, 거기 어디?]아, 이젠 터키 샌드커피까지 마신다

최근 인스타그램(이하 인스타)에 눈에 띄는 게시물이 하나 나타났다. 분명 커피인데 큰 철판에 담아 놓은 모래 위에 은색 주전자를 휘휘 돌려 끓여 만드는, 생소한 방식의 커피다. 신

중앙일보

2017.09.04 00:01
'투잡해도 한 달 80만원' 포르투갈 청년의 애잔한 미소

━ [더,오래] 박재희의 발로 쓰는 여행기(22) 포르투갈 레이이라주 코르샤의 알베르게 숙소. 코임브라로 향한 길에서 순례자의 새로운 쉼터 마을의 숙소이다. [사진 박재희

중앙일보

2019.05.15 11:00
태조산 바라보며, 공연 즐기며, 글쓰기 배우며 커피 향에 빠져볼까

천안시 불당동 카페거리는 밤 늦게까지 젊은이들의 발길이 이어진다. 카페마다 독특한 커피 맛과 인테리어를 자랑한다. 프리랜서 진수학 도시가 갑자기 커졌다. 삼성전자·현대자동차 같은

중앙일보

2014.03.20 00:03
[불량학칙 4] 황당 교칙? 기발하게 피해주마!

“눈썹을 그리다가 선생님이 돌아서자 화장품을 쥐고 필기를 했다”자신의 개성을 마음껏 표출하고 자유를 누리는 현대사회. 학생이라고 예외는 없다. 교칙 속 학생들의 자유를 향한 몸부림

온라인 중앙일보

2015.11.08 16:04
“요즘 초콜릿은 와인처럼 원산지 따지죠”

요즘 웬만한 해외 브랜드는 국내에 다 들어온다. 이번엔 프리미엄 초콜릿 ‘고디바’ 차례다. 18일 서울 신사동 가로수길에 매장을 정식 오픈했다. 그것도 세계 최초의 플래그십 스토

중앙선데이

2012.12.23 00:16
'울트라"샤인'에 세계의 눈길 꽂혔다

"삼성.LG 휴대전화는 디자인이 세련되고 첨단 기능이 다양하다는 게 강점입니다. 뛰어난 마케팅 능력도 돋보입니다." '3GSM 월드 콩그레스'(세계 이동통신업계 국제회의 및 전시

중앙일보

2007.02.13 19:02
머리가 아프다

머가 아플때 효과적인 처치법 1.조용히 쉬자 두통은 성취 의욕이 강한 사람이나 완벽주의자들에게서 잘 나타난다. 이런 사람은 평소의 생활태도를 조금 여유 있고 느슨하게 풀어주는 것이

중앙일보

2000.10.26 15:59
몸 상태 따라 ‘걷기 비법’ 따로 있다

당뇨 환자는 걷는 도중 사탕·초콜릿을 먹어 저혈당을 방지해야 한다. 사진은 5월 열린 ‘당뇨가족 걷기대회’ 모습. 성동구청 제공 걷기는 혈압과 혈당을 낮추고 뼈와 관절을 튼튼히

중앙선데이

2007.06.24 00:34
자연주의 제품 봇물

"자연주의 생활용품은 화학성분이 많이 포함된 일반 제품보다 인체에 해 (害)가 적고 환경파괴도 최소화할 수 있어 일석이조의 효과가 있습니다." 얼마 전부터 쌀에서 추출한 성분을 첨

중앙일보

2003.07.04 11:38
맛을 찾아가다 멋에 머무르다

멀티시대-. 공간도 '팔방미인'으로 탈바꿈하고 있다. 복합기능을 갖추지 않고선 해당분야 경쟁에서 낙오될 판이다. 레스토랑 역시 예외가 아니다. 양식당의 울타리를 허물고 '이색지대

중앙일보

2007.03.06 13:51
블랙박스를 맛있게 요리하다

서울 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 내 ‘테이블 34’ 식당에서 만난 임호택, 최진복, 김유식, 복종대 팀장(왼쪽부터) 지금부터 200년 전 『미식성찰』을 쓴 프랑스 사람 브리야 사바

중앙선데이

2008.06.07 18:43
'놀토'에 떠나는 헤이리 어린이 미술관

경기도 파주 헤이리에 어린이 미술관이 생겼다. 지난 13일 문을 연 ‘씽크씽크 미술관 - 헤이리’다. 미적 감각 및 개성 넘치는 건물이 어우러진 문화·예술 마을에 ‘어린이 작가’

중앙일보

2007.10.22 11:28
와인도 여행의 피로를 느낀다

며칠 전 ‘신의 물방울’ 원고 회의를 할 때였다. 언제나 그렇듯 “와인을 마실까”라는 얘기가 나왔는데, 어쩐 일인지 이날 남동생은 비장의 와인 샤토 레오빌 라스 카즈 1971년산

중앙선데이

2007.11.24 17:08
[세계는 지금] 베를린 국제어린이축제

▶ ‘세계어린이 축제’가 벌어지고 있는 베를린시 도심의 지난 24일 거리 풍경. 지난 23~24일 독일 베를린의 브란덴부르크 문에서 전승기념탑으로 이어지는 넓고 긴 거리는 거대한

중앙일보

2005.04.28 05:26